Oi Pessoal
Que eu sou apaixonada por comida e pela arte de cozinhar todo mundo já sabe neh... mas dentro desse mundinho, os temperos são os meus queridinhos.
Acho que eles fazem toda a diferença num prato, e têm o poder de marcar os momentos... quem nunca comeu algo e lembrou da infância, da comidinha da vovó... então são eles, a alma da boa comida!
Aqui em casa eu tenho vários, sempre que provo algo novo em um restaurante ou na casa de alguém, vou logo procurar no mercado pra ter em casa...É por que aqui adoramos provar coisas novas e nos aventurar... pois na cozinha não dá pra ter medo não... o negócio é arriscar, pois como o ditado mesmo diz "é errando que se aprende"...
Mas o problema é que vamos acumulando uma biblioteca de temperos, mas eles acabam em um armário todos misturados, jogados, e quando precisamos... ONDE É QUE SE ESCONDEU O DITO CUJO????
Então esses dias resolvi organizar meus queridinhos e acabar com essa bagunça na hora de cozinhar... Ficou tão legal que resolvi fazer um post pra vocês...
Aqui estão os materiais que vocês vão precisar:
- Cesta aramada ( eu comprei umas cestinhas que são multi-usos, servem pro banheiro, cozinha, são super práticas. Usei duas, mas vai depender da quantidade de temperos que você tem.)
- Potinhos com Temperos
- Papéis para rotular os temperos
- utensílios para apoio: Tesoura, Régua, Lápis para escrever, Papel Contact (para colar o rótulo no pote)
Dica: Eu usei papel preto e escrevi com lápis branco, acho que fica muito charminho essa idéia de feito a
mão, mas você pode usar papel de outras cores ou imprimir do computador.
PASSO A PASSO:
1. Primeiro você vai cortar o papel em tirinhas( tamanho necessário para dar a volta no pote) para fazer
os rótulos dos temperos. estando cortados nas medidas certas, é hora de escrever os nomes de cada
tempero...
2. Limpar bem os potinhos para não ter problema na hora de colar os
rótulos. Deixe secar alguns minutinhos.
3. É hora de colar os rótulos, eu usei um pouquinho de cola bastão
nas pontas para colar o papel no pote e depois cobri com papel contact,
assim não tem problema se eles sujarem ou pegarem água, ficam
bem protegidos.
4. Bom agora os potinhos já estão prontos e rotulados, só falta organizá-
los direitinho... Pendure as cestinhas na parede, da forma que achar
melhor, cuidando para que tenha espaço para manusear os temperos...
Dica: Na hora de organizar os temperos, procure separar por modelo de
embalagem, cor, tamanho, assim além de ficar mais legível, o produto
final vai ficar muito mais bonito...
Olha só como ficou legal...
Esse é o meu cantinho dos temperos, uma gracinha neh...
Vai lá... faça o seu também...
E se saírem receitas divinas manda que eu posto aqui...
Beijos da Ane
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